长春美食融南北大菜，东西风味，集川、鲁、京等欧宝电竞各大菜之精华，尤以本地山野风味最具特色，而深受国内外旅游者的青睐。下面就一起来看看长春的特色美食都有些什么吧。

　　把淀粉和水混合好倒入锅中,小火来回搅拌,3分钟左右就会凝固,变成白色的粘稠固体,继续搅搅搅,直至白色消失,变成灰色一点透明的感觉的炒鸡粘稠固体,出锅

　　长春酱肉是吉林省长春市的一道特色名菜，属于东北菜，其主料为欧宝电竞五花肉，口味是酱香，工艺在于酱，长春酱肉欧宝电竞温度在30摄氏度以下，能存放较长时间不变质。肥肉不腻，瘦肉不柴，色泽油亮，味美适口

　　长春蹄花丝是很有特色的吉林省小吃,是二十世纪初在南阳察院关开设的长春轩卤内馆的名吃,闻名吉林省内外。成品蹄花丝棕红透明,筋脆不腻,清香爽口

　　雪衣豆沙（雪绵豆沙欧宝电竞）属于吉菜（东北菜）欧宝电竞，清代宫廷菜，据传创制于乾隆帝做太上皇时，后由御厨回到其家乡吉林乌拉（吉林省吉林市）时传出美食，之后逐渐在关东大地以及京津地区流传开来。

　　熏肉大饼是吉林省传统风味之一,此风味采用饼肉同吃之食法,独具特色。其饼色泽金黄,形如满月,外焦里软,焦而不硬,软而不粘。其特点是熏肉皮肉棕红,肥而不腻,瘦而不柴,余味悠长。

　　鼎丰真糕点是由为主要食材制作而成的糕点，长春市鼎丰线余年历史，风味独特，驰名各地

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