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欧宝电竞“做好一桌宁乡菜”宁乡出品发布15道口味菜38道地方菜提振餐饮和旅游经济美食

  长沙晚报掌上长沙8月27日讯(全媒体记者 贺文兵)人间烟火味,最抚凡人心。来宁乡,令人难忘的不只是秀美山川、人文胜景、智能制造,还有许多舌尖上的美味,让人津津乐道和回味无穷……8月26日,由宁乡市文化旅游广电体育局、宁乡市餐饮协会、宁乡市旅游协会联合举办的“做好一桌宁乡菜”旅游美食节开幕。会上,15道宁乡口味菜、38道宁乡地方菜出品发布。

  黄焖花猪肉,由流沙河花猪肉与黄材剁辣椒炉火交融,鲜香滑嫩、香辣绵甜,千年邂逅成就世间独特美味;清炒栀子花,取材喻家坳栀子花,独特红壤,优质基因,入菜入药,酿蜜沁香,百般妙用,味美鲜甜;灰汤贡鸭,丰腴细嫩美食,营养鲜甜,入口糥软,汤汁鲜美,口齿留香;鳝鱼炖红薯粉,取材青山桥手工红薯粉,粉丝形似鱼翅,鳝鱼山泉滋养,带骨而烹,鲜香爽滑,滋补益身……记者在现场看到,由长沙蛮爱呷公司旗下的高端餐饮品牌“湘禧宴”10多名大厨精心烹制、出品的15道宁乡口味菜、38道宁乡地方菜端上展台,到场参加菜品发布的湘菜大师、美食探店主播、小红书探店达人等,纷纷执筷品味,引来赞美声不断。

  “举办‘做好一桌宁乡菜’旅游美食节,推出发布15道宁乡口味菜、38道宁乡地方菜菜品,是为了落实宁乡市委、市政府关于加强‘做好一桌宁乡菜’的指示精神,利用宁乡口味菜入选湖南省十大地方特色菜的契机,推动宁乡餐饮、旅游市场更好、更快,高质量发展。”宁乡市文化旅游广电体育局局长蒋宇介绍,宁乡十里一铺,美食各有特色,宁乡餐饮界在注重菜品打造的同,将以“宁乡一桌菜”为抓手,精心、用心做好每道菜,抓住南来北往食客和游客的胃,留住他们的心,提振宁乡餐饮和旅游经济。

  会后,宁乡市餐饮协会、宁乡市旅游协会向全市餐饮行业经营单位、旅游饭店发出了“做好一桌宁乡菜”倡议书。

  宁乡市餐饮协会、宁乡市旅游协会现向全市餐饮行业经营单位、旅游饭店发出如下倡议:

  一、好一桌宁乡菜欧宝电竞。宁乡口味菜倾注了宁乡餐饮人的心血与努力,湘菜大师们为宁乡地方菜共同付出,倡议全市餐饮经营单位、旅游饭店、文旅景区共同做维护宁乡口味菜品牌,喜迎天下客!

  二、明码标价,诚信经营。各餐饮经营单位、旅游饭店、文旅景区要严格遵守《中华人民共和国价格法》《明码标价和禁止价格欺诈规定》等法律法规,明码标价,公示菜品价格,做到真实准确、标识醒目,不虚假标价、模糊标价,不误导、不诱导消费者进行交易等。严格履行价格承诺,不随意涨价,严禁收取未标明的费用欺诈消费者。为广大消费者提供价格合理的菜品和服务,自觉维护市场价格秩序和公众利益。

  三、依法依规,保障安全。各餐饮经营单位要自觉遵守《中华人民共和国食品安全法》及《中华人民共和国食品安全法实施条例》《餐饮服务食品安全操作规范》等食品安全法律法规,依法生产经营,保障食品安全。履行好餐饮单位主体责任,增强食品安全的责任感,让广大消费者吃得安心、吃得放心。

  四、践行光盘,绿色消费。各餐饮经营单位应当主动提醒消费者防止餐饮浪费,引导消费者按需适量点餐,在菜单上标注食品份量、规格、建议消费人数等,提供小份餐等不同规格选择,提供公勺公筷、打包服务美食,积极参与“光盘行动”,弘扬勤俭节约美德。

  五、优质服务,加强培训。各餐饮经营单位、旅游饭店、文旅景区要增强服务创新能力,提高服务品质,优化服务流程,提高客户满意度。加强对员工的培训和管理,确保员工服务专业、优质,做到“热情好客、服务周到”。

  六、树立品牌,共享发展。各餐饮经营单位、旅游饭店要自觉维护和塑造宁乡菜形象,维护好、传承好宁乡餐饮的品牌,切实树立良好的品牌形象,促进行业品牌建设,增强行业竞争优势,共同把宁乡餐饮、酒店产业、文旅产业做大做强,做好一桌宁乡菜,助力宁乡市高质量发展。欧宝电竞欧宝电竞欧宝电竞欧宝电竞

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