山城重庆，是中国最有江湖气质的城市之一，这里巴山绵延，雨水纵横，在这个空气里到处都充满着辛辣味的城市里，都有哪些必吃美食呢，快跟着小编一起来看看吧。

　　重庆必吃美食-重庆小面重庆小面是重庆的四大特色之一，分汤面和干溜两种类型。重庆面的灵魂就是其佐料了，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好的面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。

　　重庆必吃美食-重庆火锅重庆人吃火锅从来不分天气、季节，想吃就吃。重庆的大街小巷内都遍布着火锅店，其原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。如今火锅已经成为人们的一种日常饮食，不管是朋友还是情侣或者是家庭聚餐，都会选择去吃火锅。

　　重庆必吃美食-串串重庆串串有冷锅串串和热锅串串，串串其实跟火锅差不多，但是有一点，串串能比火锅吃到更多种类的菜，而且拿一把签子撸串的感觉实在是好，吃起来也是有一种火锅没有的风味。

　　重庆必吃美食-山城小汤圆山城小汤圆是重庆市的一道特色的传统小吃了，山城小汤圆以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。将糯米磨成米浆晒干后揉匀，包甜馅心，煮熟。特色是白如玉珠，皮薄透明，隐约的还可以看见馅心，香甜滋软，十分美味。

　　棒棒鸡是川菜中的凉菜，棒棒鸡的原料选用良种汉阳鸡，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶松加上特制的调味品后食用。其味型属于怪味，集麻、辣、酸体育、甜、鲜美食、咸、香于一身。

　　口水鸡也是一道凉菜，口水鸡选用土仔公鸡，佐以丰富的作料，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有名驰巴蜀三千里，味压江南十二州的美称。口水鸡之所以叫口水鸡还因为有很多花椒，吃了会麻到不由自主流口水。

　　以上就是小编整理的重庆美食攻略，准备去重庆游玩的朋友们可以收藏起来啦，希望大家可以在感受重庆这座古城独特韵味的同时爱上它的美食欧宝电竞。欧宝电竞欧宝电竞欧宝电竞欧宝电竞